Theas Mjölkfria Jorgubbsyoghurt


Yoghurtsmakande, krämig smoothie med probiotika. Använd surkålsjuicen som blir över från surkålen!

4 st

Ingredienser
4 dl frysta Jordgubbar
4 dl nypressad Apelsinjuice
8 Äggulor
1 dl Surkålsjuice
1 Banan

Serveringsförslag: Torkade Jordgubbar

Gör så här
Mixa alla ingredienser till en fluffig kräm. Strö eventuellt lite torkade jordgubbar över och servera.

Hasselnötskakor



15 st

Ingredienser
3 dl Hasselnötsmjöl
3 Äggvitor, ca 1 dl
Ca 2 msk Honung
1 nypa Flingsalt
1,5 tsk Kardemumma

Kakaomassa, i små bitar att garnera med

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Mixa alla ingredienserna.
3. Forma bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
4. Sätt en liten bit kakaomassa i varje boll.
5. Grädda ca 10 minuter. Låt svalna.

Hallon- och Lakrits Shake


4 st

Ingredienser
5 dl Hallon
4 dl nypressad Apelsinjuice
4 msk Surkålsjuice
1 Banan
4 Äggulor
15-20 st lakritspastiller (100% lakritsrot)
Ca 20 blad Citronmeliss
Ev Honung

Gör så här
Mixa alla ingredienser tills den blir fluffig. Servera genast!

Blåbärs Muffins



8-10 st

Ingredienser
0,5 dl Kokosmjöl
0,5 dl Mandelmjöl (kan ersättas med samma mängd kokosmjöl)
1 nypa Flingsalt
0,5 tsk Bikarbonat
5 Ägg
1 dl Kokosolja, gärna utan smak
2 msk Honung
1 tsk Vanilj
1 Citron, rivet skal av

100 g Blåbär

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa äggen fluffigt.
3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
4. Tillsätt resten av ingredienserna, förutom blåbären.
4. Vispa till en jämn smet.
5. Fördela smeten i muffinsformar.
6. Fördela blåbären i formarna.
7. Grädda ca 12-15 minuter.
8. Låt svalna.

Raw Bite med Cashew och Dadlar


6 st

Ingredienser
2 dl Cashewnötter
15-20 Dadlar, urkärnade
0,5 tsk Vaniljpulver
1 nypa Flingsalt

  Gör så här
1. Mixa alla ingredienser till en klistrig massa.
2. Tryck ut massan på ett bakplåtspapper. Slå in och ställ i frysen, minst 15-20 minuter.
3. Skär 6 bitar. Förvara kallt till servering.