Ingredienser
7 dl Nötter (Mandel, Cashew, Hasselnötter, Valnötter, mm)
3 dl Fröer (Pumpakärnor, Solrosfrön, mm)
4 Äggvitor
3 Ägg
0,5 dl Kokosolja, Smör eller Ghee, smält
1 nypa Flingsalt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Mixa nötter och fröer fint. Alternativt mixa hälften fint och hacka hälften grovt.
3. Vispa äggvitor till skum.
4. Blanda all ingredienser till en smet och häll upp i en brödform.
5. Grädda i ugnen i ca 1 timma. Lät brödet svalna i sin form.
