8 Portioner
Ingredienser
5 dl Finstrimlad Kålrot, ca 0,5 st stor
1 gul Lök, tunnt skivad
Kokosolja, Smör eller Ghee att smörja formarna med
1 dl finhackad Ansjovis, ca 150 g
4 dl Syrad Grädde
3 msk Tomatpuré
0,5 dl Mandelmjöl
Oprocessat Salt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj portionsformarna.
3. Varva kålrot, lök och ansjovis i formarna.
4. Blanda grädde och tomatpuré i en skål. Smaka av med lite salt. Fördela grädden i formarna.
5. Strö över mandelmjöl.
6. Grädda i ugn 20-30 minuter tills kålroten är lagom mjuk och det fått fin färg.
